Wednesday, January 15, 2020

一顿优雅的晚餐长什么样?复活节版本一周盛宴,你喜欢周几?

中国人吃晚餐并不太讲究,一日三餐再正常不过了,前段时间在一个论坛上看到几位美食博主在讨论晚餐这个话题,我也参与了,很受启发!我们对自己的晚餐是否要求过呢?现在社会节奏很快,各种压力也非常大,那么我们难道不应该给辛苦一天的自己一顿优雅的晚餐吗?犒劳身体、也犒劳身心。

今天要给大家分享的是一份“复活节”版本的一周晚餐推荐,不得不说,确实很优雅,而且还非常的营养,相信你看完之后会有不一样的感触。

首先是周一:香辣辣椒

独特的酱汁注定口味也非常独特,主料用双豆辣椒,然后撒上少许奶油,颜色更加唯美,癞瓜切成块,成了唯一的绿色,最后撒上一小撮香菜和红辣椒段稍加搅拌即成

周二:干奶酪搭配玉米粥、芦笋

听名字很俗气,就是三种食材的搭配,确实如此,干奶酪呈金黄色,味道很鲜美,搭配一块肉排,最后再添点养生菜系芦笋,光看看心情就好多了

周三:“土耳其”风味汉堡

盘中放入一块肉饼,在肉饼上面刷上一层豆泥或者花生酱,然后把小汉堡放上,搭配黄瓜条,口感十分独特

周四:咖喱虾和面条汤

这碗面条口味很不一般,用泰国的红咖喱酱,然后加入少许椰奶和鸡汤,然后再把鲜虾和面条放入,想都想不到

周五:烤鸡搭配素食团

取鸡腿肉烤制,加入韭菜、菠菜和小土豆,烹饪而成,弹性十足

周六:意大利风味空心面

纯面食和素菜配料,就连酱汁也是蔬菜汁,却毫无违和感,十分绿色、富有生机的一道美食周天:牛肉拼盘

一周结束,用鲜嫩的牛肉来犒劳自己,你们更喜欢周几的晚餐呢?哪一天的晚餐让你看着更舒服呢?一顿优雅的晚餐能完美协调好自己一天的辛勤工作,希望大家也能让自己的晚餐更加丰富、营养。美食在路上,食客抱团走,大家好,我是美食爱好者,每天都会更新美食文章,喜欢我的食客们欢迎关注我!

Tuesday, January 14, 2020

西安城墙脚下的陕派慢生活-美食诱惑

01/陕西美食概述

 春暖花开、绿意盎然走到户外感受季节变迁给你带来的美好心情。都说最美的风景永远在路上,又说唯有美食不可辜负也。于是三月下扬州、四月走江宁、五月驻足三秦大地,看看老陕们是怎样将“嘹砸咧”......... 是的了解一个城市你可以先从他的美食开始。陕西一个面食的王国白面、荞面、莜面.....上百种的面食让你一时间不知如何选择,好比一碗普通的西红柿鸡蛋就完全可以追溯千年。南稻北粟,面是什么时间有的,西红柿是啥时间传入中国的......。
     美食与城市美食是一个城市的灵魂。通过美食你可了解这个城市,与其融合与沟通。每每到一个新的城市,品尝上正宗当地美食,于是你的精气神来了仿佛就是这座城市赋予你的,感觉自己也成了这个城市中的一员。西安古老的城市里有座永兴坊,这里分布着大量陕西美食,可以满足吃货不同口味和需求。 如果你初到西安,又想要了陕西,自然要从“吃”入手。
     从另一个角度说,如果你是一个吃货或单纯喜欢诉求当地美食,那么选择到西安来就选对了。永兴坊可以让你吃遍陕西美食的地方,可以这样说味道可能不是最正宗的,但一定是最全的。可以一日吃遍陕西美食,不过能不能吃完,关键在你是否有一个吃货的胃,和善于发现的眼睛。所以说“吃”在永兴坊绝对错不了。总之美食之旅全程靠走,肚子要“大“”  鞋要舒服。而且最好是三两结伴行,几个人要一份的攻略,便可开始你的搞大肚子计划.......

02/解密老陕美食文化密码-陕北美食

     美食是城市的名片 ,而城市的文化则成就了美食的风味。你能想到的地名命名一定有他的的美食,美食是特色的存在方式为自己所在的城市担当起了对我宣传风景线,或是要扛得住本地人吐槽,或许要对得起外地人的考核,就这样美食与一座城市重名。
     陕北-黄土高原独特的文化习俗造就了丰富的特色美食,陕北地方美食种类繁多,独具特色。豆腐宴、砂锅扁食、拼三鲜、洋芋擦擦(不拉子)、羊杂碎,尤其是羊肉称为补元阳益血气的温热补品。羊肉味道鲜美,新鲜羊肉连骨剁成大块,大锅旺火炖熟,大盆盛上,美味诱人。尤其是神府定靖横山县,那种吃地椒叶长大的山羊,肉质鲜美。总之美食不是爱你两句,能吃一个正宗地道的口味,也是一大幸事。

03/解密老陕美食文化密码-关中美食

      去你心目中的一座城市,只为能尝到一口地道的关中美食!城市美食打卡记,已经成为吃货们的必备功课,无论城市的大小都有一条打卡的街道,劈柴院、四方街、簋街,城隍庙,上下九、夫子庙、户部巷.......
      而在古城西安,我说的不是每天爆堵的回民街而是一个新地标。永兴坊-这里不仅有耳熟能详的肉夹馍、凉皮,还深藏无数你未涉猎的陕西美食。说到美食尤其是面食老陕是公认的的超级大赢家分分钟上演满汉全席人气爆款biangbiang面凡是来西安旅游吃过一碗biangbiang面,没人不被折服的!能把面条扯得像裤袋一样又长又宽又韧感十足,除了老陕也没别人了。我想其他的就不用我多说了吧。对了不要只记得冰峰,夏天的醪糟也是必吃之物..........。

04/解密老陕美食文化密码-陕南美食